KELLNERIN/KELLNER
Bist du bereit für eine spannende neue Herausforderung? Wir sind immer auf der Suche nach neugierigen und schlauen Füchsen wie Ihnen!
Kommen Sie zu uns ins Revier, einem neuen und innovativen, in der Schweiz kuratierten Hotelkonzept, das sich exklusiv im Burj Khalifa befindet.
Deine Aufgaben:
Als Kellner / Kellnerin sind Sie dafür verantwortlich, unseren Gästen einen professionellen Service zu bieten und sicherzustellen, dass ihr Restaurantbesuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird, wobei Ihre Rolle folgende Hauptaufgaben umfasst:
- Durchführung aller erforderlichen Aufgaben im Bereich der Speisen- und Getränkeausgabe gemäß dem Leistungshandbuch des Hotels
- Begrüßen und Bedienen der Gäste auf professionelle, diskrete und persönliche Art und Weise
- Aneignung eingehender Kenntnisse der Speise- und Getränkekarte der zugewiesenen Verkaufsstelle, um die Gäste zu unterstützen und zu beraten
- Ständige Überwachung der Qualität der servierten Speisen und Getränke
- Pflege guter Kundenbeziehungen und zufriedenstellende Beantwortung von Kundenbeschwerden und -anfragen
- Verantwortlich für die Einhaltung von Hygiene- und Sauberkeitsstandards in der Filiale und die Instandhaltung aller Servicegeräte
- Verantwortung für alle Servicevorbereitungen vor, während und nach dem Service (Fehlplatzierungen und Fehlszenen)
- Sicherstellung eines Minimums an Verschwendung, Bruch und Verderb
- Aktiver Einsatz von Up-Selling-Techniken, um die Erwartungen der Gäste zu übertreffen und den Umsatz zu steigern
Weitere Anforderungen:
- Diplom / Abschluss im Gastgewerbe oder eine Berufsausbildung im Bereich Lebensmittel und Getränke
- Schulung in Lebensmittelsicherheit ist ein Plus
- Mindestens ein Jahr Berufserfahrung als Kellner/ Kellnerin
- Praktische Erfahrung im Umgang mit Registrierkassen und BestellinformationssystemenFlexibilität für Schichtarbeit
Sprachen:
Fließende Englischkenntnisse
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen! Senden Sie Ihren Lebenslauf an talent.dubai@revierhotels.com